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Sie kennen sicher noch die alten Kochbücher aus Omas Zeiten - irgendwie hat Jeder mindestens eines zu Hause zu stehen, nutzt es jedoch kaum. Der Grund ist meist, dass es zu kompliziert ist, etws Gutes zu finden und dann auch nicht klar ist, wie es ankommt. Teilweise sind die Rezepte auch unbebildert, sodass man vorher nicht weiß, wie das Ergebnis aussehen soll.
Im Gegensatz dazu stehen zahlreiche Rezeptseiten im Internet, die riesige Rezeptarchive kostenlos anbieten. Ein solches Archiv bietet zum Beispiel auch Cookelani.de. Hier wurden die Rezepte aufbereitet, bebildert und können bewertet + kommentiert werden. Wenn ein User also ein neues Hauptgericht sucht, ist es für ihn leicht herauszufinden, welche Rezepte gut ankommen, weil sie gut bewertet wurden. Ebenso ist eine Suche nach Eigenschaften, Inhaltsstoffen oder Geschmacksrichtung möglich - alles Vorteile, die ein Kochbuch selten bietet. Sie sehen also, es macht durchaus Sinn, auf Rezeptarchive im Internet zurückzugreifen. Mein Favorit bei Cookelani ist das leckere Lasagne Rezept - das müssen Sie unbedingt ausprobieren! |
